Lagavulin, разположена на остров Айла, е основана през 1816 г. от Джон Джонстън. Този остров, известен със своята торфена почва и суров климат, е дом на някои от най-емблематичните опушени уискита в света.
Lagavulin е известна със своите бавни процеси на дестилация и дълго отлежаване, което допринася за създаването на дълбоки и сложни вкусове. Дестилерията е част от групата Diageo и е едно от най-ценените уискита в серията Classic Malts of Scotland.
Топ 5 уискита от Lagavulin
Lagavulin 16 Year Old
Емблематичното уиски на дестилерията с интензивни нотки на торф, опушен дъб и морска сол. Завършекът е дълъг и пикантен.
Lagavulin Distiller’s Edition
Специално издание, което отлежава допълнително в бъчви от шери, добавяйки сладки нотки на сушени плодове към характерния опушен профил.
Lagavulin 8 Year Old
По-леко и свежо уиски с нотки на лимон, торф и опушен дъб. Създадено като почит към първите уискита на дестилерията.
Lagavulin 12 Year Old (Cask Strength)
Уиски с висока алкохолна концентрация, което предлага интензивни аромати на опушен торф, черен пипер и ванилия.
Lagavulin Offerman Edition
Специално издание, създадено в сътрудничество с актьора Ник Оферман. То предлага балансирани нотки на торф, цитруси и карамел.
ЗНАЕТЕ ЛИ ЧЕ:
Опушено съвършенство
Lagavulin използва силно торфено сушен малц, което придава на уискито уникалния му опушен характер, предпочитан от любителите на интензивни вкусове.
Забавен процес на дестилация
Казаните в Lagavulin са известни с бавната си дестилация, която трае около пет часа за първата и повече от девет часа за втората.
Фенове от цял свят
Lagavulin 16 Year Old е любимо уиски на актьора Ник Оферман, който играе Рон Суонсън в сериала Parks and Recreation. Това вдъхновява създаването на специална серия.
Исторически спорове
В началото на XIX век дестилерията Lagavulin влиза в известен правен спор със съседната дестилерия Laphroaig за правото на използване на воден източник – конфликт, който продължава десетилетия.
