Историята на Glenfiddich започва през 1887 година, когато Уилям Грант, със спестявания и много мечти, решава да построи своя собствена дестилерия. С помощта на деветте си деца и единствен каменоделец, той издига дестилерията в долината на елена (на галски „Glenfiddich“ означава „Долина на елена“). На Коледа същата година първите капки уиски потичат от медните казани, които до ден днешен са символ на занаятчийското производство.
През годините дестилерията устоява на предизвикателства като Сухия режим в САЩ, който почти унищожава уиски индустрията. Glenfiddich се отличава със своята иновация и смелост. През 60-те години на XX век те са първите, които активно популяризират идеята за едномалцово уиски извън границите на Шотландия, правейки го познато по целия свят. Днес дестилерията продължава да бъде управлявана от семейството на Грант и е една от малкото независими в индустрията.
Топ 5 уискита от Glenfiddich
Glenfiddich 12 Year Old
Едномалцово уиски, което е подходящо за начинаещи и познавачи. То се отличава с мек, плодов профил с нотки на зелени ябълки, круши, мед и ванилия.
Glenfiddich 18 Year Old
Изключително балансирано уиски със сложен вкус на сушени плодове, дъб, канела и лек карамелен завършек. Отлежава в шери и бурбон бъчви, което добавя дълбочина.
Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old
Луксозно предложение, което комбинира шотландския малц с финеса на френските бъчви за шампанско. Резултатът е елегантно уиски с аромати на бриош, ябълки и грозде.
Glenfiddich Fire & Cane
Уиски с неочаквана комбинация от опушени нотки и сладост, създадено от опушен малц, който отлежава в бъчви от ром. Профилът включва карамел, цитруси и печена дървесина.
Glenfiddich 30 Year Old
Рядко и престижно уиски, отлежало три десетилетия. То предлага кадифени аромати на сушени плодове, шери, тъмен шоколад и мед.
ЗНАЕТЕ ЛИ ЧЕ:
Символ на дестилерията
Еленът, изобразен на бутилките на Glenfiddich, символизира не само името на дестилерията, но и връзката с природата и дивата красота на региона Спейсайд.
Международни награди
Glenfiddich е най-награждаваното едномалцово уиски в света. Само през последното десетилетие те печелят множество златни медали на престижни конкурси, включително „International Spirits Challenge“.
Екоинициативи
Дестилерията се стреми към устойчивост, като използва собствени системи за рециклиране на вода и производство на енергия от отпадъчни продукти.
Оригиналната бутилка
През 1957 година Glenfiddich въвежда триъгълната бутилка, която става емблематична за марката. Тя символизира перфектния баланс между вкус, аромат и качество.
